Мастер класс: Суши "Лас Вегас" от Евгения Садовского

Ингредиенты:

• Рис - 110 гр
  
• Нори
  
• Лосось подкопченный - 60 гр
  
• Икра лосося - 20 гр
  
• Сыр Филадельфия - 30 гр
  
• Огурец - 20 гр
  
• Зеленый лук - 2 гр

Приготовление:

Берем нори разрезаем лист пополам.

Лист нори кладем на циновку, затем  раскладываем сваренный рис от центра к краям.

Переворачиваем и кладем лист так, чтобы рис был «лицом» к циновке.

Берем сыр Филадельфия и укладываем частями на нори. Добавляем перышко зеленого лука, добавляем мелко нарезанный огурец.

Скручиваем ролл и придаем ему форму.

Выкладываем сверху рыбу. Прижимаем циновкой и даем постоять.

Нарезаем на восемь частей.

Декорируем роллы икрой и зеленым луком, нарезанным мелкой соломкой.