«Выпекаем хлеб» с Александром Чикилевским

27 января в Первой Кулинарной школе Oede под руководством шеф-повара ресторанов «BierKeller» и «Gambrinus» Александра Чикилевского состоялся мастер-класс «Выпекаем хлеб».

Меню:

1) Пшеничный багет «Эпи»;
2) Пшенично-ржаной хлеб «Фугас»;
3) Пшеничный хлеб на томатном соке с вялеными томатами и маслинами;
4) Сладкий банановый хлеб;
5) Ржаной хлеб на яблочном соке с водкой, копченой грудинкой и жаренным луком с розмарином.