Главная страница Галлерея рецептов Десерты Постная коврижка «По-монастырски»

Постная коврижка «По-монастырски»

Категория: десерты

60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сахар, песок	200 грамм
2.	Варенье из клубники	30 грамм
3.	Кофе растворимый	5 грамм
4.	Орех грецкий	50 грамм
5.	Мука пшеничная высший сорт	600 грамм
6.	Курага (сушеные абрикосы без косточки)	50 грамм
7.	Чернослив (сушеная слива)	30 грамм
8.	Сок лимонный	30 грамм
9.	Чай черный байховый	10 грамм
10.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	100 грамм
11.	Цедра лимона	30 грамм
12.	Сода пищевая	5 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Чай черный байховый : заваренный

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Мука - 2,5-3 стакана
Заварка - 1 стакан
Кофе растворимый - 1 чай. лож.
Растительное масло - 0,5 стакана
Сахар – 1 стакан
Варенье – 1 ст.л
тертая цедра половины лимона
чернослив - 4-5 шт.
курага - 4-5 шт.
грецкие орехи - 2 ст.л.
сода - 1 чай.лож
лимон. сок - 1 ст.л.

Что делать:

1. В миску всыпать сахар, влить масло, положить варенье.
2. В горячую крепкую заварку добавить кофе и тоже влить в миску.
3. Добавить муку и хорошо вымесить тесто.
4. Орехи обжарить и растолочь и добавить в тесто.
5. Чернослив и курагу мелко порезать, также добавить в тесто. Добавить цедру.
6. Тесто вымесить. Соду погасить соком лимона и соединить с тестом.
7. Противень смазать маслом, выложить на него тесто ровным слоем и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180-200гр. В течение 40 мин.