Кутья из пшеницы
Рейтинг рецепта:
20 января 2015 08:52
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из круп
45 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/iz_krup_1/kutya_iz_pshenicy/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Пшеница |
1
стакан
|
|
| 2. | вода питьевая |
3
стакана
|
|
| 3. | Мак |
100
грамм
|
|
| 4. | Изюм |
100
грамм
|
|
| 5. | Сахар, песок |
2
столовые ложки
|
|
| 6. | грецкие орехи |
100
грамм
|
|
| 7. | Мед |
3
столовые ложки
|
|
Приготовление
1. Пшеницу тщательно промыть, залить тремя стаканами кипятка и отварить до готовности в течение 35‑40 мин. Откинуть на сито и остудить.
2. Мак залить кипятком и оставить на 30 мин, затем воду слить. Мак растереть в блендере вместе с сахаром.
3. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 30 мин. Воду слить, изюм обсушить. Орехи очистить, подсушить на сковороде, затем мелко нарезать.
4. В пшеницу добавить мед, перемешать, чтобы он растворился. Добавить орехи, изюм и мак. Все перемешать.
Приятного аппетита!