Салат из овощей
Рейтинг рецепта:
11 ноября 2010 12:52
Категория: салаты
60 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Капуста белокочанная |
200
грамм
|
|
| 2. | Картофель |
200
грамм
|
|
| 3. | Сметана |
200
грамм
|
|
| 4. | Горошек зеленый консервированный |
120
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
10
грамм
|
|
| 6. | Огурец грунтовый |
125
грамм
|
|
| 7. | Помидоры (томаты) |
120
грамм
|
|
| 8. | Яблоко |
110
грамм
|
|
| 9. | Салат (лац. Lactuca sative) |
130
грамм
|
|
Приготовление
- Картофель - 200 г.
- Капуста цветная (белокочанная) - 200 г.
- Салат - 130 г.
- Помидоры свежие - 120 г.
- Огурцы свежие - 125 г.
- Яблоки свежие - 110 г.
- Горошек зеленый консервированный - 120 г.
- Яйца - 1/2 шт.
- Сметана - 200 г.
Очищенный отварной картофель нарезают тонкими ломтиками.
Цветную капусту отваривают, разбирают на мелкие соцветия, белокочанную капусту шинкуют и припускают.
Салат мелко нарезают, помидоры, огурцы и яблоки без кожицы и семенного гнезда нарезают тонкими ломтиками.
К нарезанным овощам добавляют консервированный зеленый горошек.
Овощи перемешивают.
При подаяче салат поливают сметаной и оформляют яйцом.