Салат из сельди по-русски
Рейтинг рецепта:
16 апреля 2012 12:49
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с грибами
60 минут Сложность: Сложно
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Картофель |
2
штуки
|
|
| 2. | Майонез |
125
грамм
|
|
| 3. | Укроп |
10
грамм
|
|
| 4. | Молоко |
1
стакан
|
|
| 5. | Лук зеленый |
20
грамм
|
|
| 6. | Огурец соленый |
1
штука
|
|
| 7. | Петрушка (зелень) |
10
грамм
|
|
| 8. | Гриб белый (сушеный) |
100
грамм
|
|
| 9. | Филе сельди деликатесное "Матиас" |
350
грамм
|
|
Комментарии:
1. Укроп по вкусу
2. Лук зеленый по вкусу
3. Петрушка (зелень) по вкусу
Приготовление
1. Сельдь выпотрошить, отделить филе и вымочить его в молоке. Затем филе просушить полотенцем и нарезать тонкими полосками. Рыбу уложить в селедочницу.
2. Отварить картофель в мундире, остудить его, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Картофель уложить на рыбу.
3. Отварить грибы, слить воду, дать им остыть, а затем мелко нарезать. Лук нарубить и смешать с грибами. Слоем выложить их на картофель и залить майонезом. Нарезать кружочками огурец, выложить его сверху на майонез и посыпать все зеленью.