Спагетти под соусом Карбонара
60 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/iz_makaron/spagetti_pod_sousom_karbonara/
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | спагетти |
400
грамм
|
|
| 2. | оливковое масло |
2
столовые ложки
|
|
| 3. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 4. | Ветчина |
350
грамм
|
|
| 5. | Сметана |
220
миллилитров
|
|
| 6. | Желток куриный |
4
штуки
|
|
| 7. | Пармезан |
75
грамм
|
|
| 8. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 9. | Перец белый |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:1.Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину
1.Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину
2.Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить и поперчить
3.Отварить спагетти. Добавить в сковородку с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут
Шаг 2:2.Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить и поперчить
1.Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину
2.Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить и поперчить
3.Отварить спагетти. Добавить в сковородку с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут
Шаг 3:3.Отварить спагетти. Добавить в сковородку с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут
1.Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину
2.Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить и поперчить
3.Отварить спагетти. Добавить в сковородку с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут
Шаг 4:Перед подачей посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
1.Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину
2.Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить и поперчить
3.Отварить спагетти. Добавить в сковородку с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут