Главная страница Проекты Что мы едим? Чем кормить абитуриента, чтобы он стал студентом?

Чем кормить абитуриента, чтобы он стал студентом?

11 июня 2013

Чем кормить абитуриента, чтобы он стал студентом?

Совсем недавно в школах прозвенели последние звонки, ребята старших классов сдали школьные экзамены и отпраздновали выпускные вечера. Но на отдых нет времени, впереди – ЦТ. Необходимо ли во время подготовки к экзаменам особенное меню? Как кормить абитуриента, чтобы он стал студентом, узнавала корреспондент кулинарного портала Oede.by.

Помните молодого студента, из популярного советского фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика», который с наушником сдавал экзамен? Как он хитрил и рассказывал преподавателю, что каждый экзамен для него – праздник. Для кого-то и вправду праздник, а для кого-то серьёзный, долгий и кропотливый труд. Конечно, не стоит пользоваться идеей горе-студента, лучше всего положиться на свои собственные силы и к экзаменам подготовиться самостоятельно.

Питание для мозга

А для того, чтобы сдать их успешно и выдержать нагрузку необходимо заранее позаботиться о себе любимом. Проще говоря, самое время задуматься над тем, что вы кушаете и есть ли в вашем рационе продукты стимулирующие работу мозга? Правильно подобранные продукты помогают не только спокойно спать ночью, но уменьшают нервозность и помогают лучше сосредотачиваться. Итак, что же необходимо есть перед экзаменом?

Нет: диетам и фаст-фуду!

На время подготовки к экзаменам следует отказаться от каких-либо диет, начать правильно и полезно питаться! Основной источник энергии – глюкоза, и наш организм получает её из продуктов, которые богаты углеводами. Например, это могут быть макароны, хлеб, хлопья или мюсли на завтрак, так же часто она встречается в соках многих фруктов и ягод. Энергия в мозгу сохраняется маленькими дозами, поэтому его постоянного надо подпитывать глюкозой.

Нет диетам и фаст-фуду при подготовке к экзаменам

Пытайтесь избегать сладких продуктов, которые содержат сахар и продукты с его высоким содержанием! Конфеты, шоколад, печенье и другие сладости, возможно, сначала зарядят вас энергией, но ненадолго, потом вы почувствуете себя ещё более уставшим и обессиленным.

Также откажитесь от употребления чипсов и различных сухарей! В них хоть и не содержится сахар, зато присутствует жир. Из-за его высокого содержания, желудку на нервной почве будет сложно их переварить.

Если всё же появилось чувство голода и без перекуса не обойтись, то лучше всего приостановить свои занятия и сделать нормальный перерыв, чтобы отдохнуть. Новую энергию, ваше серое вещество лучше всего получит из фруктов и сухофруктов, так же хорошо подойдут несолёные орешки, йогурт, сыр или свежий молочный коктейль. А если хочется чего-нибудь «посерьёзнее», то неплохо полакомиться кашей, салатом или каким-нибудь супчиком

Напитки в помощь

Организм нуждается в большом количестве жидкости. Исследователями доказано, что ребята, которые пьют больше воды – лучше сосредотачиваются и проще усваивают новую информацию. Занимаясь, поставьте на стол обычную кипяченную воду, а если питьевая вода вам не особо нравиться, разведите её небольшим количеством фруктового сока.

питьевая вода поможет сдать экзамены

Употребляйте меньше напитков с высоким содержанием сахара, из-за них уровень энергии падает сразу же после того, как вы их выпьете. Скажите «нет» чаю, кофе или кока-коле, особенно, если решили позаниматься в ночное время. Из-за кофеина, который содержится в бодрящих напитках, вы не сможете хорошо спать, и на следующий день будете ещё более нервозными и уставшими.

«Удобрения» для мозга

Перед тем как сесть за учёбу, хорошо съесть салат из тёртой моркови с растительным маслом. Такое лёгкое блюдо, содержит огромное количество витаминов и стимулирует запоминание. Морковь особенно неплохо кушать перед «зубрёжкой».

Салат из моркови Салат Селедка под шубой - питание во время экзаменов

На обед хорошо подойдут морепродукты. Обычная селедка под шубой или креветки станут настоящим деликатесом для нашего мозга. Организм получит и подходящие витамины и важнейшие жирные кислоты, которые помогут сконцентрировать всё внимание на изучаемом предмете.

В качестве приправы неплохо использовать тмин – его эфирные масла стимулируют нервную систему. Особенно тем, кому требуется постоянная творческая активность мозга, хорошо пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на стакан кипятка.

Творческим людям на помощь придёт инжир. В нём содержится вещество, близкое по химическому составу к аспирину, и эфирные масла снабжающие мозг кислородом.

Ещё один прекрасный источник энергии для памяти – авокадо из-за высокого содержания жирных кислот. Для достижения необходимого эффекта достаточно съесть половину плода.

Питье при подготовке к экзаменам Ананасовый сок во время экзаменов

Во время перерыва, выпейте чай с кусочком лимона или стакан ананасового сока. Богатый витамином С, он сохранит в памяти большой объем информации, в тонус «придут» мысли и облегчиться восприятие информации. Ананас – любимый фрукт театральных и музыкальных звезд, которым так необходимо удерживать в памяти большой объем текста.

Рыба с овощным гарниром Овощной гарнир

Если к вечеру вы почувствуете умственное переутомление и усталость, побалуйте себя мясным или рыбным блюдом, обязательно с овощным гарниром и добавьте в него немного свежего репчатого лука. Он способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом.

Вместо чая с булочкой съешьте какой-нибудь фрукт, например, банан. Так вы почувствуете себя более бодрым, восстановится кислотно-щелочной баланс, который нарушается из-за изматывающего режима. А перед сном сможете прочесть конспект ещё раз.

Экзамены Фрукты во время экзаменов

Ещё один очень важный момент: готовясь к экзаменам, не стоит переедать! Иначе вся энергия будет перенаправлена на переваривание пищи, а не на необходимую мозговую деятельность. Лучше стараться принимать пищу чаще (5 или 6 раз в день) и небольшими порциями.

Еще пару советов напоследок…

Не ешьте во время занятий! Отведите еде отдельное время, не пытайтесь учиться во время приёма пищи.

Занимайтесь спортом! Помните, что хорошо снимает стресс любые спортивные занятия, даже во время подготовки важно уделять ему особое время.

Главное правило перед сдачей экзаменов – здоровый и спокойный сон! В ночь накануне перед экзаменом выпейте стакан молока или скушайте продукты содержащие крахмал: макароны, картофель, хлеб и другие. А на завтрак съешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца или овсянку, например.